Jejak Hijau Kevin Gani: Dari Satu Piring ke Revolusi Lingkungan — Malam Anugerah Satu Indonesia Awards 2024

 

Malam penuh inspirasi di panggung Anugerah Satu Indonesia Awards 2024 menjadi saksi bagaimana sebuah langkah kecil bisa mengukir perubahan besar. Di antara para pahlawan bangsa yang mendapatkan apresiasi, nama Kevin Gani muncul sebagai wajah muda yang membawa harapan baru untuk lingkungan Indonesia. Pria asal Surabaya ini dianugerahi penghargaan bidang lingkungan sebagai “Pejuang Pangan Berkelanjutan”.

Menyentuh lantai aksi: bagaimana Kevin Gani memulai

Kevin bukanlah figur yang tiba-tiba muncul di panggung penghargaan tanpa akar yang kuat. Pengalamannya bertemu seorang nenek di Surabaya yang makan dari gayung karena tidak punya piring menjadi titik balik. Kisah ini memantik kesadaran bahwa sampah makanan bukan sekadar masalah estetika tapi kemanusiaan dan lingkungan. 

Sejak tahun 2017, ia mendirikan Yayasan Garda Pangan di Surabaya, dengan fokus: menyelamatkan makanan berlebih yang masih layak konsumsi dan menyalurkannya ke masyarakat prasejahtera.  Tak hanya itu: ia juga mengembangkan program yang lebih luas  antara lain pengumpulan hasil panen petani yang terbuang dan pengolahan limbah makanan menjadi pakan ternak atau pupuk organik. 

Dampak lingkungan yang nyata

Salah satu aspek yang membuat karya Kevin menonjol adalah pendekatan holistiknya terhadap masalah. Ia melihat bahwa menyia-nyiakan makanan bukan hanya soal makanan itu sendiri tapi juga air yang digunakan, tenaga petani, energi memasak, dan potensi limbah yang menjadi gas rumah kaca. Lewat Garda Pangan, tercatat lebih dari 600 ribu porsi makanan telah disalurkan kepada sekitar 28.000 penerima manfaat di Jawa Timur.  Selain itu, limbah pangan yang tidak layak konsumsi manusia telah diubah menjadi pakan maggot dan pupuk, serta mencegah emisi ratusan ribu kilogram CO₂. 

Malam Anugerah Satu Indonesia Awards 2024

Ketika malam penghargaan tiba, panggung Satu Indonesia Awards menjadi saksi betapa pentingnya kontribusi individu seperti Kevin dalam memajukan lingkungan hidup dan keberlanjutan. Penghargaan ini bukan sekadar simbol tetapi pengakuan bahwa perubahan terjadi ketika aksi dimulai dari level akar rumput. Kevin menerima apresiasi untuk kategori lingkungan lewat kiprahnya sebagai Pejuang Pangan Berkelanjutan. 

Malam itu juga menjadi momentum bagi publik untuk merenungkan peran kita masing-masing: apakah kita hanya melihat sampah makanan sebagai sisa atau sebagai potensi yang belum dikelola. Kevin mengingatkan bahwa perubahan besar bermula dari hal kecil seperti sadar memilih porsi hingga bekerja sama dengan hotel, katering, petani, dan masyarakat. 

Inspirasi Untuk Kita Semua

Apa yang bisa kita pelajari dari cerita Kevin Gani?

Kesadaran diri yang kemudian menjadi aksi nyata. Kevin melihat ketidakadilan pangan ada yang kenyang, ada yang kelaparan; ada yang membuang, ada yang berharap. Dari sadar ini timbul semangat untuk bertindak. Kolaborasi sebagai kunci. Garda Pangan bekerja dengan berbagai mitra: hotel, katering, petani, komunitas. Masalah besar seperti sampah makanan tidak bisa dihadapi sendirian. 

Lingkungan dan kemanusiaan tak bisa dipisahkan. Mengelola limbah pangan bukan hanya soal kebersihan atau estetika tetapi soal martabat manusia, serta masa depan planet. Perubahan dimulai dari mana pun kita berada. Anda mungkin bukan pendiri yayasan — tetapi saat kita mulai memilih porsi, mendukung program lokal, atau menyadari bahwa setiap piring memberatkan planet jika mubazir maka kita sudah ikut berkontribusi.

Penutup: dari Malam Anugerah ke Hari-hari Kita

Malam penghargaan Satu Indonesia Awards 2024 memberikan panggung tapi kisah seperti Kevin Gani menunjukkan bahwa yang paling penting terjadi bukan di atas panggung, melainkan di lapangan: di dalam aksi, inovasi, dan keberlanjutan yang terus bergerak. Saat kita menutup cerita ini, mungkin ada satu pertanyaan sederhana yang bisa kita tanyakan pada diri sendiri: “Apa yang bisa saya lakukan hari ini agar satu piring tidak menjadi satu sampah?” Jika setiap orang menjawab dengan satu langkah kecil bersama, langkah-langkah itu bisa menjelma menjadi gelombang perubahan yang besar.

Semoga kisah Kevin menginspirasi kita untuk menjaga lingkungan dengan langkah nyata, dan semoga malam penghargaan bukan hanya momen selebrasi melainkan awal dari lebih banyak aksi.

#APA2025-KSB